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아몬드는 고소한 맛이 좋은 건강 간식으로 사랑받고 있습니다. 현재 국내 아몬드 소비량의 99%는 미국 캘리포니아주에서 생산되는 작물로, 전 세계 아몬드 시장의 80% 이상을 차지하고 있습니다. 아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민 E가 가득하여 피부 미용에 좋다고 하며, 철분과 칼슘도 많이 포함되어 있습니다. 건강에 좋습니다.
오늘은 아몬드의 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보는 시간을 가지겠습니다.
아몬드 효능 10가지 및 부작용
아몬드 효능 1) 피부 미용에 효과적
아몬드 효능 첫 번째는 피부 미용입니다. 아몬드는 피부 미용에도 좋다고 알려져 있으며, 한 연구에 따르면 폐경을 경험한 여성들을 대상으로 한 연구 결과, 아몬드를 꾸준히 섭취한 그룹에서는 주름 크기와 깊이가 유의미하게 감소한 것으로 밝혀졌습니다.
아몬드 효능 2) 기억력 향상에 도움
아몬드의 두 번째 효능은 기억력 향상에 도움을 준다는 것입니다. 불포화지방산이 많이 포함된 아몬드는 뇌세포에 쌓인 노폐물을 제거하고 뇌 기능을 촉진하여 기억력과 집중력을 향상시킵니다. 또한 치매 예방에도 뛰어난 효과가 있습니다. 아몬드에 포함된 칼슘, 인, 마그네슘은 뇌 신경의 손상을 억제하여 기억력을 증진시키는 것으로 알려져 있습니다. 리보플라빈도 많이 포함되어 있어 신경계 작용을 돕고 노화로 인한 인지 장애를 완화하는 데 도움을 줍니다. 뇌 기능을 촉진하고 알츠하이머와 같은 노화로 인한 뇌 관련 질병을 억제하는 데 도움을 주며 전체적인 뇌 건강 유지에도 효과적입니다.
아몬드 효능 3) 체중 감량
아몬드의 세 번째 효능은 체중 감량 효과입니다. 아몬드는 체중 감량을 위한 체중 조절에 적합한 식품입니다. 아몬드를 꾸준히 섭취하면 체질량 지수와 체중 관계가 개선될 수 있습니다. 아몬드가 체중 감량에 효과적인 이유는 식물성 단백질과 신체에 좋은 지방 및 섬유질이 적절히 포함되어 있기 때문입니다. 아몬드에는 식이 섬유도 많이 들어 있어 포만감을 쉽게 느끼고 오랫동안 지속됩니다. 또한, 아몬드는 몸 내부의 독소 및 노폐물 배출을 도와주고 배변 활동을 촉진하여 체중 조절에 효과적입니다. 아몬드에 포함된 지방은 소화관에서 혈류로 흡수되지 않는 특성이 있어 체중 감량에 더욱 좋은 효과를 보여줍니다.
아몬드 효능 4) 심장 건강 향상
아몬드의 네 번째 효능은 심장 건강 향상입니다. 아몬드는 단일 불포화지방과 칼륨이 많이 포함된 식품입니다. 심장마비 등 심장 질환은 경고 없이 갑작스럽게 발생할 수 있습니다. 아몬드에 포함된 불포화지방과 칼륨은 심장 건강에 좋으며, 비타민 E는 강력한 항산화제로서 심장을 여러 가지 질병으로부터 보호하는 데 도움을 줍니다. 아몬드는 혈액 내 호모시스테인 수치를 낮추는 데 효과적이며, 이를 통해 심장 질환의 발병 위험을 낮출 수 있습니다. 건강하고 균형 잡힌 식단과 함께 적당량의 아몬드를 섭취하고 주기적인 운동을 하면 심장 건강 개선에 효과적입니다.
아몬드 효능 5) 면역력 강화
아몬드의 다섯 번째 효능은 면역력 강화입니다. 아몬드에 많이 포함된 철분은 빈혈을 예방하고 몸의 혈액 순환을 원활하게 해주어 면역계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 리보플라빈과 구리, 프리바이오틱 성분이 포함되어 장내 유익균을 늘려주면서 면역력을 강화하는 데 기여합니다.
아몬드 효능 6) 골밀도 개선
아몬드의 여섯 번째 효능은 골밀도 개선입니다. 아몬드는 칼슘이 풍부하게 포함되어 있어 뼈의 구성 요소로 작용합니다. 아몬드를 많이 포함한 식단은 나이가 들면서 뼈의 힘을 유지하고 골다공증 위험을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 또한 마그네슘, 칼륨, 인 등 뼈 건강에 중요한 미네랄이 포함되어 있습니다.
아몬드 효능 7) 콜레스테롤 수치 조절
아몬드의 일곱 번째 효능은 콜레스테롤 수치 조절입니다. 많은 사람들이 튼튼한 콜레스테롤 식품을 찾고 있지만, 아몬드는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 불리한 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심장병의 위험이 증가하는데, 아몬드를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 조절하고 심장 질환 예방에도 도움이 됩니다.
아몬드 효능 8) 장 건강에 효과적
아몬드의 여덟 번째 효능은 장 건강에 효과적입니다. 아몬드의 지방 성분에는 장 건강에 좋은 프로바이오틱스가 포함되어 있어 장을 튼튼하게 하고 면역력을 상승시키는 데 도움을 줍니다. 하루에 5~8개의 아몬드를 섭취하면 장 건강에 도움이 됩니다.
아몬드 효능 9) 혈압 조절
아몬드의 아홉 번째 효능은 혈압 조절입니다. 아몬드는 나트륨이 낮고 칼륨이 높아 혈압 상승을 억제합니다. 특히 고혈압은 뇌졸중과 심장 마비의 주요 원인으로 알려져 있는데, 아몬드에 포함된 마그네슘은 동맥경화의 위험성을 낮추는 데 도움이 됩니다.
아몬드 효능 10) 눈 건강 및 항산화 효과
아몬드의 열 번째 효능은 눈 건강과 항산화 효과입니다. 비타민 A는 당근이나 시금치와 같은 녹황색 채소에 많이 포함되어 있지만, 아몬드에도 비타민 A가 풍부하여 시력 보호에 도움을 줍니다. 또한 아몬드에는 폴리페놀과 알파 토코페놀이 포함되어 항산화 작용뿐만 아니라 지방 대사에도 좋은 역할을 하며 활성 산소를 막아 항산화 효과를 제공합니다.
아몬드 하루 섭취량
하루 30개 내외(체중 감량 목적 하루 10개 내외) 아몬드는 불포화지방산과 칼슘, 비타민이 풍부하여 건강에 좋지만, 칼로리가 높기 때문에 적당량만 섭취하는 것이 좋습니다. 아몬드의 하루 섭취량은 보통 30개 내외가 적당하며, 체중 조절이 목적이라면 하루 10개 내외로 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 아몬드를 껍질째 섭취하면 껍질에 있는 플라보노이드 성분이 항산화 효과를 더욱 높입니다.
아몬드 부작용
아몬드의 효능이 다양한 반면, 과다 섭취할 경우 소화 흡수 능력이 떨어질 수 있습니다. 따라서 아몬드를 한 번에 과다 섭취하지 않고, 권장 하루 섭취량인 23알 정도만 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
아몬드란
아몬드(영어: Almond)는 견과류의 한 종류입니다. 식물학적으로는 견과류가 아닌 핵과류에 속하지만, 일상적으로는 견과류로 분류됩니다. 보통 구운 것 또는 볶은 것을 먹으며, 특유의 고소한 향과 맛이 일품입니다. 장미과(Rosaceae)에 속하며, 복숭아나 살구, 매실, 자두, 앵두 등과 가까운 관계에 있습니다.
원산지는 인도 북부, 레바논, 시리아 등을 거쳐 지중해권으로 보급된 것으로 추정됩니다. 한자로는 복숭아 도(桃)자를 써서 편도(扁桃)라고 부르며, 둘 다 청산배당체를 포함하고 있습니다. 아몬드 꽃은 복숭아꽃과 매우 유사한 모양을 가지고 있으며, 아몬드 열매는 복숭아 모양입니다.