블루베리 효능 15가지 및 부작용

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블루베리는 식물성 식품 중에서도 높은 영양 가치를 가지고 있으며, 다양한 효능을 지니고 있습니다.

동의보감에서는 산수유와 블루베리가 비슷한 식물군에 속한다고 설명하고 있으며, 두 식물 모두 안토시아닌을 비롯한 항산화 물질이 많이 함유되어 있습니다. 이로 인해 눈 건강 및 항산화 효능에 공통점이 있습니다.

산수유는 다양한 질병의 치료나 예방에 사용할 수 있다고 기술하고 있습니다. 산수유는 눈 건강에 좋은 효능이 있으며, 특히 눈을 피로하게 하는 작업을 하는 사람들이나 노안 등으로 인해 시력 저하를 겪는 사람에게 추천됩니다. 블루베리는 소화 기능 개선, 항산화 작용, 눈 건강 개선 등의 효과가 있으며, 심장 및 혈액순환에도 효과가 좋다고 기입되어 있습니다. 블루베리는 열매를 사람의 몸에 기능을 발휘시키기 위해 사용되었으며, 이는 현재의 연구 결과와 부분적으로 일치합니다.

오늘은 블루베리 효능 15가지 및 부작용에 대해 정리해 보겠습니다.

블루베리 효능 15가지

블루베리 효능 - 체중 감량 및 대사 촉진

블루베리는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하여 섭취 시 포만감을 느낄 수 있습니다. 장 운동을 원활하게 해 몸속 노폐물 배출을 도와 체중 조절에 도움이 됩니다. 또한, 폴리페놀 성분이 지방의 축적을 억제하고 해체하는 역할을 하여 체중 감량 시 영양소의 밸런스가 흐트러지지 않도록 도움을 줍니다.

블루베리 효능 - 암 예방

블루베리에 함유된 폴리페놀, 안토시아닌 등의 항산화제는 암 예방에 효과적입니다. 특히 간암, 대장암, 유방암 등에서 예방 효과가 높게 나타납니다.

블루베리 효능 - 항산화 작용

블루베리에는 산화를 억제하는 물질인 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 항산화 작용은 유해한 활성산소를 제거해 세포 손상을 방지하고, 암, 심장병, 당뇨병 등의 질환 예방에 도움을 줍니다.

블루베리 효능 - 피부 미용과 노화 진행 속도 저하

블루베리는 피부 미용과 건강에 큰 도움을 주며, 블루베리 추출물로 만든 피부 관리 제품이 있을 정도입니다. 블루베리의 많은 폴리페놀과 안토시아닌 성분은 체내 활성산소를 제거하여 노화를 억제하고 건강한 피부를 만들어주는 데 도움을 줍니다. 특히 블루베리에는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있어, 여드름 등 다양한 피부 트러블과 연관된 염증을 줄여주며, 햇빛 노출로 인한 피부 손상과 변색을 개선해주는 효능이 있습니다.

블루베리 효능 - 면역력 보강

블루베리의 비타민 C 성분은 혈액 순환과 신진대사를 활발하게 촉진하여 감기나 외부에서 들어오는 바이러스와 질병으로부터 면역력을 강화하는 데 큰 도움을 줍니다. 블루베리에는 18종의 미네랄이 포함되어 있으며, 특히 안토시아닌 성분은 우리 몸의 면역 시스템을 보충해 현대인의 면역 증진에 도움을 주며, 항염작용도 있어 몸속의 병균을 제거하는 데도 효과적입니다.

블루베리 효능 - 눈 건강

블루베리가 눈 건강에 탁월하다는 것은 잘 알려져 있습니다. 블루베리에는 많은 양의 항산화 성분이 함유되어 있어, 시력 저하를 억제하고 눈의 노화나 망막염으로 인해 발생하는 백내장을 막는 데 도움을 줍니다. 특히 블루베리에는 안토시아닌이 많이 포함되어 있으며, 이 성분은 시력 저하를 억제하고 눈 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 블루베리에는 비타민 A와 루테인 성분도 포함되어 있어 야맹증, 노안, 백내장 등을 개선하고 눈 건강을 지원합니다.

블루베리 효능 - 소화 및 변비 개선

블루베리에는 식이섬유가 많이 포함되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 완화하는 데 효능이 있습니다. 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량 덕분에 체중 감량에도 도움이 되며, 대사를 촉진해 혈당 조절에도 효과적입니다.

블루베리 효능 - 고혈압 예방

고혈압은 '침묵의 살인자'라는 별명이 있을 만큼 무서운 병입니다. 혈압이 높아도 별다른 증상이 없으면 쉽게 지나치기 쉬워, 협심증, 뇌졸중, 심근경색 등 더 큰 병으로 발전할 수 있습니다. 따라서 고혈압을 예방하기 위한 습관을 가지는 것이 좋습니다. 블루베리는 고혈압을 억제하는 데 효능이 있습니다. 블루베리에 포함된 안토시아닌은 고혈압을 방지하는 데 도움을 주는 성분입니다. 블루베리를 일주일에 한 번 이상 섭취하면 고혈압 발병 위험이 낮아진다는 연구 결과도 있으며, 고혈압이 걱정된다면 일주일에 한두 번 정도 블루베리를 섭취하는 것이 좋습니다.

블루베리 효능 - 혈관 건강

블루베리에 포함된 프테로스틸벤 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화, 뇌경색 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 블루베리의 안토시아닌 성분은 혈관을 강화하고, 노폐물 제거를 도와 혈관 건강에 많은 효과를 줍니다.

블루베리 효능 - 골밀도 개선

블루베리에는 필수 미네랄이 많이 포함되어 있으며, 미네랄은 골밀도와 치아 건강을 유지하는 데 효과적입니다. 블루베리에 포함된 비타민 K와 미네랄은 칼슘과 비타민 D의 흡수를 지원해 치아 건강과 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

블루베리 효능 - 인지 기능 향상

블루베리는 뇌의 혈액 순환을 촉진하여 인지 기능 개선에 도움을 줍니다. 또한 면역력 증진 및 항산화 작용으로 인해 노인성 치매 예방에도 탁월한 효과를 보입니다.

블루베리 효능 - 당뇨 예방

블루베리에 함유된 식이섬유는 혈당 수치를 조절해 혈관 내 포도당 수치를 줄이며, 안토시아닌 성분은 호르몬을 배출시켜 혈당 상승을 억제하여 당뇨 예방과 개선에 도움을 줍니다. 블루베리의 프테로스틸벤 성분은 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 혈당 조절에 도움을 줍니다.

블루베리 효능 - 성인병 예방

블루베리는 산화를 억제하는 물질이 풍부하여 활성산소를 중화시키는 데 도움을 줍니다. 피를 맑게 해주는 효능이 있으며, 뇌졸중과 심장질환의 위험을 낮추고, 콜레스테롤과 중성지방으로 인한 당뇨와 심장병 예방에도 좋습니다. 블루베리는 변비를 예방하거나 미네랄과 아연 등으로 인해 피부 재생 효과도 있습니다.

블루베리 효능 - 심장 건강 개선

블루베리는 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈압을 관리하여 심장 건강 개선에 도움을 줍니다. 또한 항산화 작용으로 인해 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다.

블루베리 효능 - 요로 감염 예방

요로 감염은 여성들에게 자주 발생하는 만성적인 문제입니다. 크랜베리 주스의 산성도가 요로 감염을 치료하는 것으로 알려졌지만, 현대 연구는 크랜베리 주스의 항 접착제가 박테리아가 방광을 감염시키는 것을 방지한다는 것을 보여줍니다. 블루베리는 크랜베리와 비슷한 항 접착제 성분을 가지고 있어 요로 감염을 효과적으로 퇴치할 수 있습니다.

블루베리 칼로리 및 섭취량

블루베리 1컵(148g)의 칼로리는 약 84kcal 정도입니다. 블루베리는 저칼로리 식품으로 알려져 있습니다. 즉, 블루베리를 많이 섭취해도 칼로리 섭취량이 높지 않으므로 체중 감량이나 건강한 식습관에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 블루베리를 듬뿍 올린 디저트나 음료와 같은 고칼로리 식품으로 섭취하는 경우에는 조심해야 합니다.

또한 다른 대조적인 칼로리 수치로는, 1조각(약 40g)의 초콜릿이 약 210kcal, 1개의 사과가 약 95kcal, 1컵의 흰 쌀밥이 약 150kcal 정도입니다. 블루베리 1컵은 약 1/3 크기의 사과와 같은 칼로리입니다. 체중 관리나 체중 감소를 고려하는 사람들도 적당량을 섭취할 수 있습니다. 그러나 블루베리에도 과당이 포함되어 있으므로, 많은 섭취는 칼로리 섭취량을 높일 수 있습니다.

블루베리에는 포도당과 프룩토스가 포함되어 있습니다. 포도당과 프룩토스는 단순당으로, 인체에서 빠르게 흡수되어 사용됩니다. 따라서 블루베리를 먹으면 포도당과 프룩토스가 쉽게 혈액 내로 흡수되어 혈당을 높일 수 있습니다. 그러나 블루베리의 단순당은 과일당 형태로 포함되어 있어, 혈당이 급격하게 상승하는 것을 예방할 수 있습니다. 특히 블루베리는 과일당과 함께 식이섬유도 포함되어 있어, 혈당 상승을 더욱 느리게 만들어줄 수 있습니다. 블루베리는 과당 외에도 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.

블루베리에 포함된 식이섬유는 혈당 상승을 억제하는 효과가 있으며, 항산화제는 세포 손상을 방지하고 면역력 향상에 도움을 줍니다. 따라서 과일 중에서도 영양소가 풍부하면서 칼로리도 낮은 블루베리를 적당한 양으로 섭취하는 것은 건강에 좋은 선택입니다.

블루베리를 적절한 양으로 섭취하면 혈당 상승에 큰 문제가 없으며, 과도한 섭취는 혈당 상승을 일으킬 수 있으므로 적당량을 유지하며 섭취하는 것이 바람직합니다. 일반적으로 하루 1컵 이하의 섭취량이 적절하며, 이 정도 양으로 블루베리가 가진 영양소를 충분히 공급받을 수 있습니다.